Vihreä teen uutteen tekee ainutlaatuiseksi sen aktiivinen aineosa, epigallocatechin gallate (EGCG). EGCG:n on kliinisissä kokeissa todettu kiihdyttävän aineenvaihduntaa jopa ilman fyysistä rasitusta!  Lisääntynyt rasvan käyttö energiaksi nopeuttaa kehon ylimääräisen rasvavarastojen purkua. 

Tutkimuksissa Green Tean käynnisämä termogeneesi poltti rasvaa viikkotasolla lähes 200 g enemmän verrokkiryhmään verrattuna. Sisäelimiä ympäröivän viskelaarirasvan palaminen on eduksi sydämen ja verisuonten hyvinvoinnille. Se myös vähentää keskivartalolihavuutta ja metabolisen oireyhtymän mukanaan tuomia terveysriskejä.